Zehirleyen hatalar

Yaz aylarında besin zehirlenmelerinde artış yaşandığına dikkat çeken Gastroenteoroloji Uzmanı Prof. Dr. Vedat Göral, “Bakteriyle temas eden et ve tavuk eserlerinin âlâ pişirilmemesi başta olmak üzere, pişmiş yemeklerin 1 saatten uzun müddet dışarıda bekletilmesi en fazla yapılan kusurların başında geliyor” dedi.